本发明公开了一种防止金属间化合物在高温中团聚和长大的方法及应用，属于新能源材料领域。该方法包括以下步骤：（1）将氯铂酸、非贵金属盐、碳材料溶液和聚乙烯醇搅拌超声混合均匀，然后冷冻干燥；（2）将步骤（1）所得产物在H2/Ar环境中600?800℃高温淬火，得到燃料电池催化剂PtM/C。本发明防止颗粒团聚和长大的方法简单，控制方便，产量大，易于工业化。制备的PtM/C催化剂用于燃料电池的氧还原反应，表现出良好的反应性能。