本发明公开了一种香豆素衍生物在抑制酪氨酸酶活性中的应用，该香豆素衍生物中含有香豆素和肉桂酸主体结构单元，对酪氨酸酶活性具有显著的抑制作用，为开发安全高效的酪氨酸酶抑制剂提供了新的方向；还可进一步应用于药物、化妆品及食物保鲜添加剂等产品中，在医药、化妆品、食品、农业等领域具有良好的应用前景。