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一种测定食品或蔬菜中草酸含量的方法
交易价格:面谈
所属类型
发明专利
所属行业
G01-测量、测试
所属国家
所属地域
PCT项
交易方式
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  • 主权利要求
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  • PCT项
CN2012105027444
2012-11-30
发明专利
一种测定食品或蔬菜中草酸含量的方法
华南理工大学
已授权

本发明涉及一种测定食品或蔬菜中草酸含量的方法,具体涉及一种利用顶空气相色谱法快速测定食品或蔬菜中草酸含量的方法。其步骤为:(1)配制标准溶液;(2)建立标准曲线;(3)进行样品预处理;(4)采用顶空-气相色谱进行检测;(5)结果计算。本方法的有益效果在于,采用了上述方法测定食品或蔬菜中草酸的含量,具有操作简便快捷,检测灵敏度高,测定结果准确,抗干扰能力强等优点。

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