本发明公开了一种水解胶原蛋白口服液中多肽分子量的快速测定方法,包括以下步骤:(1)制备检测样品:取市售水解胶原蛋白口服液10ml,水解胶原蛋白的质量浓度为105g/L,加入200μL去离子水搅拌均匀,再加入5ml的0.1mol/L的Tris?HCL缓冲液,2ml的2,5?二羟基苯甲酸搅拌离心处理后用滤膜进行第一次粗滤,得到滤液;(2)将所得滤液通过特制的凝胶层析柱,经与分子量已知的标准品在相同条件下通过凝胶层析柱来计算待测样品的分子量,计算公式为:Ve=k1?k2logMr,其中,Ve为洗脱体积,k1和k2为常系数,Mr为分子量。
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