本发明涉及一种测定碳酸饮料中二氧化碳含量的方法，具体涉及一种利用顶空气相色谱法快速测定碳酸饮料中二氧化碳含量的方法。其步骤为：（１）样品预处理；（２）建立标准曲线；（３）采用顶空－气相色谱进行样品检测；（４）结果计算。本方法的有益效果在于，采用了上述方法测定碳酸饮料中二氧化碳的含量可以实现批量检测，且具有操作简便、易掌握，检测灵敏度高，测定结果准确，抗干扰能力强等优点。