本发明公开一种污泥脱水性能测试系统及方法，其系统包括贮泥塔、高压污泥泵、压力罐、脱水装置和滤液收集罐，贮泥塔、高压污泥泵、压力罐和脱水装置通过污泥管道依次连接，脱水装置和滤液收集罐通过滤液管道连接；高压污泥泵上设有压力调节器，压力罐上设有压力传感器，污泥管道上设有单向阀和污泥流量计，滤液管道上设有开关阀和水流量计；其方法是测量造纸污泥在脱水前的污泥流量和脱水后的滤液流量，同时测量脱水后得到的污泥滤饼的含水率，计算出污泥滤饼的脱水指标，从而得出污泥脱水性能的系列参数。本发明实现污泥脱水性能的标准化测试，形成标准化的数据体系，有利于不同种类污泥脱水性能的比较，从而降低污泥回收再利用的处理成本。