本发明提出一种基于人体热适应的室内环境控制系统，包括：采集装置，用以按设定周期采集室内环境参数；人机交互平台，用以接受用户对室内环境感受的评价信息；控制器，分别与所述采集装置和所述的人机交互平台之间以无线方式相连，用以根据室内环境参数和用户感受的评价信息调整控制设备的运行状态，对所述室内环境进行调整直至所述室内环境符合人体热适应和用户对室内环境感受满足预设条件为止；控制设备，用以调节室内环境的控制设备，包括空调、风扇和自动开窗器。本发明还提供了一种基于人体热适应的室内环境控制方法。本发明通过根据满足人体热适应理论和用户感受信息情况来控制室内控制设备状态，提升用户使用感受的同时实现了可观的节能。