本发明公开了含反应性基团的甜菜碱型两性离子化合物的合成方法。包括两种合成方法，第一种是含碳碳双键的甜菜碱型两性离子化合物的合成方法：将摩尔比为１：０．２～１：１．５的含碳碳双键的叔胺与含α，β‐不饱和酮结构的羧酸或磺酸类化合物在第一溶剂及阻聚剂存在条件下，在０～１００℃，反应１～１２０小时；第二种是含羟基的甜菜碱型两性离子化合物的合成方法：将摩尔比为１：０．５～１：２的含羟基的叔胺与含α，β‐不饱和酮结构的羧酸或磺酸类化合物在第二溶剂存在条件下，０～１００℃，反应１～１２０小时；该合成方法简单，条件温和，副反应少，产物纯度高，纯化过程简单，产率较高，故可降低产物的合成成本。