本发明公开了一种多羟基低粘度杂臂星形羟基树脂及其制备方法与应用；制备方法是将酸酐、一元或二元醇胺混合于反应釜中常温反应1?2h后，升温至110?130℃，反应2?3h，至酸值到理论酸值得到基质星形羟基树脂；再与单缩水甘油醚在阳离子开环催化剂的作用下反应4?6h。本发明制备的多羟基低粘度杂臂星形羟基树脂具有合成步骤少、工艺简单和粘度低的优点，其羟值在160?250mgKOH/g之间，其25℃下、100％固含时，粘度低至400?5000mpa.s，可与异氰酸酯固化剂交联固化，制备高固含涂料，其施工粘度下VOC含量小于350g/L，涂膜性能满足溶剂型双组份聚氨酯木器涂料国家标准。