本发明公开了一种可UV固化聚酯及其制备方法与应用。其制备方法是：1)按摩尔分数计，将1份三缩水甘油醚和3?4份的丙烯酸单体混合于反应釜中，并加入季铵盐类催化剂、阻聚剂有机溶剂于105?125℃下反应至酸值低于10mgKOH/g；2)在步骤1)制备的基质中加入酸酐、阻聚剂和对甲苯磺酸，于105?130℃下反应2?4h，然后加入酸酐摩尔数的0.9?1.2的环氧化合物，并加入季铵盐类催化剂和有机溶剂反应至酸值小于10mgKOH/g，减压蒸馏脱除溶剂，降温出料；该树脂固体分达到100％以上，黏度为3000?30000mPa·s。采用该聚酯制备的UV固化涂料，涂膜性能优异和较低成本。