本发明公开一种具有抗氧化功效的合成多肽及编码该多肽的基因与其制备方法和应用。本发明采用Fmoc固相合成方法，采用固相合成树脂为载体，从多肽的C端到N端在混合偶联剂作用下，按照氨基酸序列的排列方式，逐一地将氨基酸与固相合成树脂偶联，合成含有目标多肽片段的树脂，进而通过裂解脱除剂作用下，使得外层树脂裂解并脱去侧链的Fmoc保护基，目标多肽从固相载体中被切下来，经分离纯化后可得到具有抗氧化功效的多肽。本发明的合成方法操作简单，合成时间短，副产物少，且合成成本较低。本发明合成多肽具有显著的体外抗氧化活性，效果良好，可用于制备具有抗氧化和缓解衰老相关的保健食品及药品领域，安全性高且应用广泛，具有很好的市场前景。