本发明属于抗泥牺牲剂制备技术领域，公开了一种木质素抗泥牺牲剂及其制备方法和在混凝土中的应用。本发明的木质素抗泥牺牲剂为碱木质素改性抗泥牺牲剂，能够显著改善新拌含泥浆体的流动度，如坍落度或扩展度，适用于水泥净浆、砂浆和混凝土；其与聚羧酸复配使用时，可替代10～15％聚羧酸产品，且加入本发明牺牲剂后的产品分散性能更佳，成本更低。本发明制备方法包括以下步骤：将40～100重量份的单体A、0.5～8重量份的环氧氯丙烷混合，预加热，将加入0.5～1.5重量份的引发剂B，降温反应后，加入30～80重量份的碱木质素C，加热反应，得到碱木质素改性的木质素抗泥牺牲剂；所用碱木质素C使用前调节pH为11～13。